Fuente
China
* Resiste a -18º C
Caracteristicas
Los turiones son muy claros, casi blancos. Son los primeros en salir de la tierra a finales de marzo o principios de abril. Desde su primera aparición, reina el mismo frenesí en los mercados de Shanghái que en tiempos de las primeras trufas en los mercados del Perigord.
Cuidado
La precocidad de los nuevos brotes necesita de una exposición abrigada de heladas, en primavera.
Usos
En las lindes de los jardines permite hacer una cortina de verdor y da los primeros brotes.
Beneficios
Brotes jóvenes precoces y deliciosos, sin olvidar un aspecto ornamental apreciable.